Meine Lieblingsplätzchen: Gewürznüsse

Selbst gemachte Plätzchen gehören für mich einfach zur Weihnachtszeit. Traditionell hör ich beim Plätzchen backen immer die ersten Weihnachtslieder und somit beginnt damit die Weihnachtszeit für mich.
In den nächsten Tagen möchte ich euch meine liebsten Plätzchenrezepte vorstellen.
Los geht's mit Gewürznüssen. Diese gehören schon seit Jahren zu meinem "Plätzchensortiment". Weihnachten ohne kann ich mir gar nicht mehr vorstellen. Und das beste ist, dass sie wirklich schnell und einfach zu machen sind.


Ihr benötigt dafür: 
130g Zucker
1Priese Salz
1/2 TL Zimt
1 TL Lebkuchengewürz
200g weiche Butter
3 Eigelb
200g Mehl
1 TL Backpulver
30g Kakao
120g gemahlene Mandeln
und Puderzucker zum Bestäuben

Zuerst Zucker, Salz, Zimt und Lebkuchengewürz in einer Rührschüssel vermischen. Butter und Eigelbe dazu geben und alles mit dem Mixer schaumig rühren.
Mehl, Backpulver und Kakao auf den Teig sieben und ebenfalls unterrühren. Zum Schluss gebt ihr noch die Mandeln dazu und verrührt das Ganze zu einem glatten Teig.
Dann stellt ihr den Teig zugedeckt für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank.

Anschließend die Hände mit etwas Mehl bestäuben und zwischen den Handflächen kleine Kugeln formen. Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Dabei unbedingt genügend Abstand halten, da die Plätzchen etwas auseinander laufen!

Dann bei 180 °C auf mittlerer Schiene ca. 15 min backen.

Die fertigen Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Fertig!

Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim nachbacken und hoffe ihr findet die Plätzchen genauso lecker wie ich! :-)

Weihnachtsdeko

Ich bin schon total in Weihnachtsstimmung , deshalb wurde auch die Wohnung bereits am Samstag dekoriert. Mein Farbkonzept dieses Jahr ist ganz klassisch rot-weiß, wie ihr unten auf den Bildern sehen könnt. Jeden Abend erfreue ich mich über meinen Weihnachtsstern und die vielen brennenden Kerzen. Und daran wollte ich euch auch teilhaben lassen. 

Heute wurde auch schon der Christbaum besorgt. Oder sagen wir lieber das Bäumchen. ;-) Dieser wird jetzt erst mal auf dem Balkon zwischengelagert, bis er ins Wohnzimmer darf. Dafür ist es mir nämlich wirklich noch zu früh. :-)

Auch bin ich schon fleißig am Plätzchen backen. Meine liebsten Rezepte werde ich euch in den nächsten Tagen hier auf dem Blog vorstellen. 

Aber jetzt wünsche ich euch erst mal viel Spaß mit den Bildern. Ich hoffe es gefällt euch. :-)

Kerzen ganz leicht selber machen

Ich denke, jeder von euch kennt das, eine Kerze brennt runter und am Ende ist noch ein dicker Klumpen Wachs übrig. Da ich diese Reste immer zu schade zum wegwerfen fand, hab ich sie eine Zeit lang gesammelt und möchte euch heute zeigen, wie man daraus neue Kerzen machen kann.

Dafür braucht ihr zuerst einmal eine Menge Wachsreste, geeignete Gläser (z. B. alte Marmeladengläser), flüssigen Kleber, Dochte und einen alten Topf oder falls ihr verschiedene Farben Wachs verarbeiten möchtet, dann mehrere Töpfe. 

Zuerst gebt ihr das Wachs in den Topf und lasst es bei mittlerer Temperatur schmelzen. 

In der Zwischenzeit könnt ihr das Glas vorbereiten. Dafür nehmt ihr einfach den Docht, schneidet ihn auf die passende Länge zu und befestigt ihn mit einem Tropfen Kleber mittig im Glas. Den Docht lieber etwas länger abschneiden, er  sollte noch gut aus dem Glas rausschauen. Ich habe jetzt einen Docht verwendet, der bereits mit Wachs überzogen ist, es funktioniert natürlich genauso mit einem ungewachsten Docht, dieser saugt sich später von selbst mit Wachs voll. Dochte bekommt ihr für ein paar Euro im Bastelladen. 

In der Zwischenzeit müsste das Wachs flüssig sein und es kann losgehen. 

Schüttet das flüssige Wachs vorsichtig in das Glas und haltet dabei den Docht gut fest, damit er nicht in das Glas fällt. 

Sollte sich der Kleber wieder lösen (ist mir auch schon passiert), dann füllt zuerst nur eine dünne Schicht Wachs ins Glas und lasst es trocknen, das gibt dem Docht wieder Halt. 

Wenn ihr eine einfarbige Kerze machen wollt, füllt einfach das Glas bis oben hin voll. 

Ich möchte heute allerdings zweifarbige Kerzen haben, deshalb fülle ich zuerst rotes Wachs in das Glas und lasse es ganz fest werden. (Das ist sehr wichtig, sonst vermischen sich die beiden Farben nachher!!)

Dann geht es mit dem hellen Wachs weiter. Befühlt das Glas einfach bis oben hin und lasst alles gut fest werden. Wickelt den Docht am besten um ein Holzstäbchen und klebt ihn mit dem warmen Wachs daran fest, damit er schön straff ist und nicht nach unten rutschen kann. 

Wenn alles fest geworden ist, könnt ihr den Docht noch zuschneiden und das war's auch schon. Fertig ist eure neue Kerze.

Die Kerzen sind übrigens auch eine tolle Geschenkidee zu Weihnachten. :-)

Ich wünsch euch ganz viel Spaß beim Nachmachen! 

Die Brandnooz Backbox ist da!!!

Ich war heut total überrascht, als ich von der Arbeit kam und mir mein Nachbar die Brandnooz-Box überreicht hat, weil ich noch gar nicht damit gerechnet hab.

Kurz vorab für alle, die die Brandnooz-Box nicht kennen:
Das Prinzip ist in etwa das gleiche wie bei den ganzen Beautyboxen, nur eben mit neu erschienenen  Lebensmitteln. Die Box kommt einmal im Monat und kostet 9,99 € pro Box.
Saisonal gib es immer zusätzliche Boxen die man separat bestellen kann. Wie jetzt zum Beispiel diese Backbox, die ich euch heute vorstellen möchte.

Nach Erhalt wurde die Box natürlich sofort geöffnet und der Inhalt inspiziert.
Die erste Euphorie ist aber leider bei genauerer Begutachtung des Inhalts schnell verfolgen.

Eigentlich wollte ich euch die Produkte einzeln fotografieren, aber ich fand, dass die Sachen nicht so spektakulär sind um sie einzeln abzulichten.

Als erstes ist mir der Karton mit der Milka Backmischung für "Mini Muffins" ins Auge gefallen. Eigentlich bin ich kein großer Fan von Backmischungen, aber die Muffins sehen ganz süß aus und werden auf jeden Fall auch mal ausprobiert, wenn's mal schnell gehen muss. (Normalpreis: 3,79€)

Dann lag noch ein Fläschchen "Nevella Sucralose Tafelsüße" dabei.  Laut Beschreibung eignet sich das Produkt als Zuckerersatz zum Backen und Kochen. Momentan weiß ich leider noch nicht genau, wozu ich das verwenden werde, da ich mit flüssigem Zuckerersatz bisher noch gar keine Erfahrung gemacht habe. (Normalpreis: 2,79€)

Als nächstes gab's noch zwei Produkte zum Verzieren von Backwaren. Einmal die "Drachen-Perlchen" und einmal eine pinke "Cake-Cream". Beides ist von der Marke Pickerd.
Zu den Zuckerperlen gibt es nicht sehr viel zu sagen. Es sind einfach typische kleine Perlen in den Farben hellgrün, dunkelgrün, schwarz und weiß. Die werd ich wohl um Plätzchen verzieren benutzen. Die "Cake-Cream" dagegen finde ich schon etwas interessanter. Schon allein wegen der Farbe. :-) Die kann ich mir sehr gut zum dekorieren von Cupcakes vorstellen. (Normalpreis: Zuckerperlen 1,79€; Cake-Cream 1,99€)

Dann kommen wir zu den zwei wohl uninteressantesten Produkten dieser Box. Eine Packung Sanella Margarine und einer Packung Profi Backmehl von Diamant. Zu der Margarine brauch ich wohl nichts zu sagen. Dieses Mehl hätte ich mir selbst wahrscheinlich für den Preis nie gekauft, daher bin ich schon gespannt, ob man einen Unterschied zu einem günstigen Mehl erkennen kann. (Normalpreis: Sanella 1,69€; Mehl 1,79€)

Dann hab ich ein Produkt entdeckt, bei dem ich etwas schmunzeln musste. Kekse in Form von dem "Gefällt mir-Button" bei Facebook. :-) An sich find ich die Idee ganz nett und Kekse kann man sowieso immer brauchen. Die Dinger nennen sich "Likies" und sind von der Marke Hans Freitag. (Normalpreis: 0,99€)

Als letztes gab's noch die "Karamellgebäck-Creme Crunchy" von Lotus. In einer vorherigen Box war schon die normale Karamellgebäck-Creme, die echt total lecker schmeckt. Deshalb bin ich auf diese Version schon sehr gespannt. (Normalpreis: 2,99€)

So, das wars auch schon mit dem Inhalt. Auf Instagram hab ich gesehen, dass einige zusätzlich noch eine kleine Flasche Sekt drin hatten. Da ich die Option "ohne Alkohol" ausgewählt hab, hat diese leider bei mir gefehlt und ich fand es sehr schade, dass dafür keine Alternative beigelegt wurde. Schließlich habe ich ja auch den gleichen Preis bezahlt. :-(

Im Großen und Ganzen, fand ich die Box schon in Ordnung. Aber eben auch nichts Besonderes. Ich persönlich hätte etwas mehr "neuere" Artikel erwartet, die auch direkt was mit Backen zu tun haben. Zum Beispiel die Karamellcreme oder die Kekse fand ich etwas fehl am Platz. Auch war ich sehr enttäuscht, als ich die Margarine in der Hand hatte. Was soll daran bitte "neu" sein?? Der Inhalt ist sicher sein Geld wert, aber leider auch etwas langweilig. Schade eigentlich…

Wie ich zum nähen kam...

In den letzen Monaten hab ich das Nähen für mich entdeckt. Ich kann dabei total gut abschalten und es ist für mich der perfekte Ausgleich zum Alltag. Und ganz nebenbei zaubert man auch noch schöne Dinge. Meistens zumindest… :-)

Meine ersten Berührungen mit der Nähmaschine hatte ich schon ziemlich früh in meiner Kindheit, da meine Mutter gelernte Schneiderin ist und deshalb bei uns zu Hause regelmäßig die Nähmaschine ratterte.
Selbst hab ich mich allerdings lange überhaupt nicht dafür interessiert. Das kam erst durch die vielen Blogeinträge, die man in letzter Zeit vermehrt findet.
Inspiriert von den schönen Sachen, hab ich immer mehr Interesse an dem Thema gefunden, bis ich mir dann letztendlich auch eine Nähmaschine zugelegt hab.
Nach ein paar Übungen hab ich auch schon mit meinem ersten Projekt losgelegt. Einem Nackenkissen. Noch nicht ganz perfekt, aber für den Anfang schon ganz gut.

Darauf folgten Handytaschen, ein Kartenetui, einige Kissenhüllen und einiges mehr.

Als nächstes steht selbstgenähte Weihnachtsdeko auf dem Plan. Die Stoffe dafür sind schon bestellt. Ich werde natürlich sofort berichten, wenn alles fertig ist.

Falls ihr selbst mit dem Gedanken spielt, mit dem Nähen anzufangen, kann ich euch nur den Tipp geben: Traut euch einfach!

Und auch wenn es auf Anhieb nicht sofort klappt, denkt immer daran: Übung macht den Meister!
Ich finde gerade hier passt dieser Spruch perfekt. Bei den ersten Stichen dachte ich noch, dass ich nie lernen werde geradeaus zu nähen, aber ich merke, wie ich mit der Zeit immer sicherer werde und die Nähte immer ordentlicher aussehen.

Hier seht ihr noch ein paar von meinen selbstgenähten Sachen:

Hallo liebe Bloggerwelt!

Inspiriert durch viele Blogger, hab ich mich nun auch dazu entschlossen einen eigenen Blog zu erstellen, auf dem ich mein Leben ein bisschen mit euch teilen möchte.

Ich selbst stöbere total gerne in sämtlichen Blogs herum und vielleicht interessiert es euch ja auch, was ich so zu erzählen hab.

Einen genauen Plan, was auf meinem Blog alles zu finden sein wird, hab ich bisher noch nicht.

Es wird aber sicher ein Mix aus verschiedenen Bereichen werden.

Lasst euch einfach überraschen. :-)